El dedo de la muerte
Una increíble historia que nos trasnporta a un mundo helado subacuático.
Con cámaras de time-laps, esto es, en fotográfia se le llama así a fotografiar el tiempo, los especialistas grabaron como el agua salada comenzaba a salir desde el hielo y se hundía.
La temeperatura de esta salmuera hundiéndose, que estaba a menos de ºC, causaba que el agua de alrededor se congelase.
Sabes por qué pasa esto?
Cuando añadimos solutos a una dislución causamos que su punto de ebullición y de congelación bajen respecto del punto original del disolvente;
Esto se explica con las propiedades coligativas → quieres saber más?
Es por esto que al tener mayor cantidad de sal el carámbano de hielo está a una temperatura menor a la de congelación general del agua, Tcongelación agua pura > Tcongelación de agua salada
Dónde el llamado ``brinicle'' o en español carámbano toca el suelo marino, se forma una red de hielo que congela todo lo que toca, incluyendo a erizos y estrellas de mar. Por eso es apodado como el dedo de la muerte
Este inusual fenómeno lo ha filmado por primera vez al cámara Hugh Miller y Doug Anderson para la BBC One series Frozen Planet.
Hielo trepador
Este fenómeno es causado por el frio y la salmuera, que es más densa que el resto del agua del mar.
Esta salmuera forma los carámbanos cuando hace contacto con agua más caliente que se encuentra bajo la superficie. Como nota decir que la salinidad del agua de mar ronda el 3,5% esto es 35 g de sal ( NaCl) por litro de agua
Cómo hay agua más caliente bajo el hielo? Por qué el carámbano desciende y se congela desde arriba hacia abajo? Si quieres contestar estas dudas -> la primera pregunta en lo mejor de la densidad, y la segunda en la Tª y el agua
El Sr. Miller preparó el equipo de time-laps para capturar el carámbano creciendo debajo del hielo en la isla Little Razorback , cerca del archipiélago antártico de Ross. '' Cuando estabamos explorando alrededor de la isla fuimos a través de una zona donde se habían formado tres o cuatro carámbanos anteriormente y fue justo ahí donde volvió a repetirse'' explicaba el sr.Miller a la BBC
Los especialistas en buceo anotaron la temperatura y regresaron al área tan pronto como se repitieron las mismas condiciones.
'' Había una pequeña carrera contra el tiempo ya que nadie sabía qué tan rápido se formaban'' decía el Sr. Miller
''El que vimos la semana anterior estaba creciendo delante de nuestros propios ojos... todo transcurrióen un periodo de unas 5 a 6 horas
El lugar, que se encuntra debajo del hielo a los pies del volcan Mount Erebus, en aguas que rondaban -2ºC, no era demasiado accesible
'' Esa zona en particular era de dificl acceso ya que estaba bastante lejos del agujero y se estrechaba entre el lecho marino y la capa de hielo''
'' Recuerdo que empezaba a ser toda una molestia... el equipo es muy pesado porque tiene que mantenerse en el lecho marino sin moverse durante largos periodos de tiempo ''
Además de tener que colocar todo el equipo, los cámara tuvieron que lidiar con las interrupciones/intrusiones de la fauna local
''Las grandes focas de Weddell que habian en el área no tuvieron problema por pasar barriendo y rompiendo los carámbanos que estaban filmando a la vez los cámaras''
Lafoca de Weddell es una especie de mamífero pinnípedo de la familia de los fócidos. Fue nombranada así en honor a Sir James Weddell, comandante de la expedición marina del reino unido al mar de weddell
Qué es la salmuera?
Seguro que al lector le suena a comida, efectivamente. Según la RAE se refiere a agua con sal disuelta. Por extensión se refiere al líquido que sueltan ciertas cosas saladas y la preparación que se realiza con agua, sal y otros condimentos para conservar alimentos.
Joan Roca, Chef de El Celler de Can Roca, 3 estrellas Michelin nos enseña como conseguir una salmuera
perfecta : tan solo hay que disolver 100 g de sal por 1L.
''La primera vez que hice un time-laps en la zona una foca vino y lo derribó'' Contaba el Sr. Miller
Pero los esfuerzos del quipo se vieron recompensados por grabar por primera vez la formación de un ''brinicle''
COMO SE FORMA EL BRINCILE?
El doctor Mark Brandon, oceanógrafo polar de The Open Universtity nos lo explica:
Al congelar agua de mar no se forma hielo como se forma en una nevera. En vez de un bloque sólido, es más como una esponja empapada en agua de mar con una pequeña red de salmuera con canales dentro de ella.
En invierno la temperatura sobre el hielo puede descender hasta -20ºC, mientras que el agua está a tan solo -1,9ºC. Las corrientes térmicas del agua más cálida ascienden hacia las del aire mucho más frío, formando hielo nuevo desde la base de la capa de hielo.
Esto pasa porque el calor, que es una manera de transportar energía, siempre va desde mayor energía a menor energía. Pero, es esto cierto para nuestro caso?
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Si definimos calor como Q= m. c . ΔTª
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donde m; masa , c: su calor específico y ΔT la variación de temperatura con esto tendremos un q para el agua fria y otro para el agua caliente
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sabemos que que Taguacaliente > Tagua fría
Además estamos en el mismo medio, trantando con agua, nada más, esto hace que m y c sean iguales. Solo nos queda que el calor cambie por la T, esto hace que qagua caliente > qagua fría. Si que se cumple!
La sal en este hielo nuevo está concentrada y empuja a lo canales de salmuera. Dado que este agua está muy fría y tiene mucha sal, se hace más densa que el agua y se hunde.
Pero por qué se hunden los más densos? Echa un vistazo a lo mejor de la densidad
El resultado es un cono de salmuera que desciende como una pluma. Pero a la vez que esta salmuera extremadamente fria abandona el hielo, congela el agua fresca que entra en contacto con ella. Esto forma un tubo de hielo frágil alrededor de la pluma de salmuera, que crece hasta formar el llamado ''brinicle''
Bibliografía
Noticia original de la BBC en inglés http://www.bbc.co.uk/nature/15835017
Química general 10ª Edición Autor: Ralph Petrucci. Pearson
Todos los derechos de autor quedan reservados. Esto es solo una mera traducción con añadidos para comprender mejor y desde un punto de vista fisicoquímica las noticias que circulan por la web